オンラインショップ やましろの恵み

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わさび

わさび畑

清らかな水に育まれた自慢のわさび

明治時代から始まったと伝えられるやましろでのわさび栽培。
現在はピリッとした辛みがある品種が主流となっていますが、一部では甘みの強い在来種の栽培にも力を入れています。山深い渓谷を訪れると、そこでしか味わえない逸品に出会えるかも。

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